鴨脖主業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，美食生態(tài)產(chǎn)業(yè)布局也迎來(lái)收獲期。2021年，“鹵味一哥”絕味食品業(yè)績(jī)大增近四成。

4月27日晚間，絕味食品發(fā)布了2021年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入65.49億元，同比增長(zhǎng)24.12%;凈利潤(rùn)9.81億元，同比增長(zhǎng)39.86%。公司擬向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金股利5.7元(含稅)。

絕味食品表示，公司堅(jiān)持“深耕鴨脖主業(yè)，構(gòu)建美食生態(tài)”的戰(zhàn)略，持續(xù)深耕鴨脖主業(yè)，重點(diǎn)提高市場(chǎng)占有率和擴(kuò)大行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，通過(guò)“內(nèi)生+外延”“產(chǎn)業(yè)×資本”的戰(zhàn)略增長(zhǎng)雙引擎，打造一流特色美食平臺(tái)，構(gòu)建美食生態(tài)。

門(mén)店數(shù)量?jī)粼鲩L(zhǎng)1315家

艾媒咨詢發(fā)布的報(bào)告顯示，即使在疫情反復(fù)的背景下，國(guó)內(nèi)鹵味行業(yè)規(guī)模仍保持了可觀的增長(zhǎng)速度。2021年中國(guó)鹵制品行業(yè)的規(guī)模達(dá)到3296億元，2018年—2021年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到12.3%。與此同時(shí)，鹵味行業(yè)品牌集中度相對(duì)較低，外部環(huán)境的挑戰(zhàn)進(jìn)一步加速了行業(yè)整合、洗牌的進(jìn)程。

報(bào)告期內(nèi)，絕味食品深度研究疫情對(duì)銷(xiāo)售場(chǎng)景影響，在謹(jǐn)慎、科學(xué)的拓展市場(chǎng)份額的同時(shí)，也利用行業(yè)整合機(jī)會(huì)，有效提升市場(chǎng)占有率。截至2021年末，中國(guó)大陸地區(qū)門(mén)店總數(shù)13714家(不含港澳臺(tái)及海外市場(chǎng))，全年凈增長(zhǎng)1315家。公司門(mén)店網(wǎng)絡(luò)輻射面和覆蓋面進(jìn)一步提高。

門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)、市場(chǎng)份額拓展，有效推動(dòng)了公司鴨脖主業(yè)的營(yíng)收增長(zhǎng)。年報(bào)顯示，2021年公司鹵制食品銷(xiāo)售收入57.43億元，同比增長(zhǎng)17.27%。

值得注意的是，2022年4月1日，公司定增申請(qǐng)獲證監(jiān)會(huì)審核通過(guò)。該方案的實(shí)施有望進(jìn)一步提升絕味食品市場(chǎng)占有率，增厚公司業(yè)績(jī)。

根據(jù)該方案，絕味食品擬募資11.8億元，分別投向廣東阿華、廣西阿秀兩個(gè)鹵制肉制品及副產(chǎn)品加工建設(shè)項(xiàng)目。定增項(xiàng)目的實(shí)施，在有效緩解兩廣區(qū)域產(chǎn)能瓶頸的同時(shí)，亦有輻射港澳地區(qū)以及海外市場(chǎng)需求的考慮。

自2017年走出國(guó)門(mén)以來(lái)，絕味食品在港澳地區(qū)及海外市場(chǎng)的業(yè)務(wù)規(guī)模飛速增長(zhǎng)，2021年?duì)I收已達(dá)1.14億元，同比增長(zhǎng)23.76%。

投資收益2.24億元

近年來(lái)，絕味食品在堅(jiān)持深耕鴨脖主業(yè)的同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)“構(gòu)建美食生態(tài)”的目標(biāo)，積極探索布局未來(lái)“第二、第三增長(zhǎng)曲線”。公司通過(guò)全資子公司深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司，圍繞構(gòu)建美食生態(tài)戰(zhàn)略，與國(guó)內(nèi)頂尖的產(chǎn)業(yè)資本合作設(shè)立基金，尋找特色美食賽道的優(yōu)秀項(xiàng)目。

2021年，絕味食品基于構(gòu)建美食生態(tài)而投資的重點(diǎn)項(xiàng)目發(fā)展良好，而且開(kāi)始貢獻(xiàn)收益。年內(nèi)，共獲得投資收益2.24億元，占據(jù)了公司凈利潤(rùn)的17.19%，這主要來(lái)自于和府撈面、千味央廚兩個(gè)項(xiàng)目。

絕味食品參與的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目遠(yuǎn)不止和府撈面、千味央廚兩家。年報(bào)顯示，截至2021年末，絕味食品參股肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè);全資子公司深圳網(wǎng)聚直接持股14家企業(yè)，同時(shí)還是9家PE的合伙人。

如今，圍繞構(gòu)建美食生態(tài)的戰(zhàn)略目標(biāo)，絕味食品直接、間接參股的生態(tài)伙伴，包括了廖記棒棒雞、盛香亭、阿滿百香雞、顏家辣醬鴨、精武鴨脖、和府撈面、幸福西餅等人們熟知的品牌。

和府撈面、千味央廚僅僅是一個(gè)開(kāi)始。經(jīng)過(guò)多年孵化，隨著眾多生態(tài)伙伴發(fā)展、成熟，絕味食品的美食生態(tài)產(chǎn)業(yè)布局開(kāi)始進(jìn)入收獲期，有望持續(xù)為公司貢獻(xiàn)利潤(rùn)。