9月3日，鄭州新鄭，一年一度的中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨紅棗文化節(jié)在好想你健康股份有限公司舉行。

活動現(xiàn)場，一身紅色中山裝的石訓(xùn)走上主席臺，拿著話筒，用“喬布斯式”的演講方式宣布好想你新IP的誕生。

從石聚彬到石訓(xùn)，盡管身著同樣的紅色中山裝，但內(nèi)核已在悄然變化。一如這幾年的好想你——一方面繼續(xù)豐富“紅棗+”的內(nèi)涵和外延，另一方面加大創(chuàng)新，通過新IP、新產(chǎn)品，與年輕人走得更近。

9月3日下午，好想你副總經(jīng)理石訓(xùn)接受大河報·大河財立方獨家專訪，詳述新IP誕生的臺前幕后，在預(yù)制餐賽道，好想你如何發(fā)力。

新IP

作為千年古城，具茨山下、溱洧河畔的新鄭，文化底蘊深厚。而黃帝故里和紅棗之鄉(xiāng)則是新鄭文化當(dāng)中重要的符號。因此，當(dāng)?shù)厝藢⑦@兩種文化符號合二為一，這便有了新鄭獨有的歷史特色文化——“紅黃文化”

在今年的中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第二十屆紅棗文化節(jié)期間，好想你的新IP“菲妮”和“想仔”，就圍繞著“紅黃文化”展開。

“‘菲妮’是一個溫柔知性的大姐姐，安靜沉穩(wěn)有耐心;愛美、喜歡穿搭;面對食物非常較真，常常連續(xù)熬夜幾宿，只為做出健康又好吃的美食。而‘想仔’則是一個古靈精怪的小弟弟，調(diào)皮搗蛋第一名，偶爾傲嬌臭屁，但有強烈的求生欲，時常粘著姐姐求教現(xiàn)代人的養(yǎng)生小知識。”在當(dāng)天活動現(xiàn)場，石訓(xùn)這樣解釋道。

而在“菲妮”和“想仔”的背后，則是好想你正深度打造的“好”字文化。

“‘好’是華夏兒女最深厚祝福的載體。 我們以‘好’字為背景創(chuàng)意，通過一子一女的形象，打造了自8000年前穿越而來的‘菲妮’、‘想仔’，自帶神話色彩、自帶趣味流量，希望借助多形式、多領(lǐng)域的觸達，強化教育當(dāng)代年輕人，引導(dǎo)年輕一代對于紅黃文化、吉祥民俗的關(guān)注和喜愛。”石訓(xùn)說。

在石訓(xùn)看來，好想你目前正打造的“好”字文化不僅包涵新的闡述、新的祝福，還涵蓋了新的準(zhǔn)則、新的標(biāo)準(zhǔn)。

“我們希望通過深度打造‘好’字文化，讓大家都有好心情、好身體、好家庭，大家也都可以說好話、做好事、存好心，更要做好人。”石訓(xùn)說。

新知識

在9月3日下午舉行的第三屆中國紅棗食藥同源峰會上，記者獲悉，作為精致女性的健康關(guān)愛者，今年9月底，好想你將聯(lián)合人民日報社《生命時報》、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院共同發(fā)布國內(nèi)第一部《中國女性紅棗健康營養(yǎng)白皮書》。好想你將同相關(guān)機構(gòu)一起進行全國女性營養(yǎng)現(xiàn)狀與紅棗等食藥同源養(yǎng)生飲食習(xí)慣的調(diào)研，并與各界專家共同研究“紅棗”的營養(yǎng)功能、提供紅棗在中國女性不同階段的合理膳食營養(yǎng)指南。

據(jù)了解，該白皮書將拓展出110個條目，旨在將更權(quán)威、更專業(yè)的紅棗知識普及給大眾。

對于發(fā)布白的初衷，石訓(xùn)表示，現(xiàn)代女性往往在職場中也承擔(dān)重要角色，工作忙碌卻疏于照顧自己，所以我們通過深耕紅棗產(chǎn)業(yè)，研發(fā)相關(guān)深加工產(chǎn)品，為女性朋友提供更加健康、便捷的紅棗補養(yǎng)方式，將食藥同源理念真正帶給新時代女性朋友們，守護好她們的健康。

“俗話說，‘一日食仨棗，紅顏永不老’。其實，各個年齡階段的女性都適合吃紅棗。女性一生會經(jīng)歷經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳四個時期，而這幾個重要時期通常伴隨耗氣傷血的過程，容易出現(xiàn)氣血不足。紅棗是女性補血、補氣的最佳食材，無論是蒸著吃、煮著吃還是熬湯、煮粥都是很好的選擇。我們希望通過白皮書的推出，讓紅棗成為中國女性的健康飲食首選，讓好想你成為中國精致女性健康生活的呵護者。”石訓(xùn)說。

新賽道

作為本次峰會的重磅環(huán)節(jié)，好想你正式發(fā)布三大戰(zhàn)略新品——“擁抱您”“簡單巧廚”“豆菲菲”。

雖然三款產(chǎn)品形態(tài)各異，但健康、鎖鮮和便捷是它們的共同關(guān)鍵詞。其中，“擁抱您”主打棗夾堅果，將合二為一的兩種事物形象化地稱為“擁抱”，讓產(chǎn)品足夠親民;“簡單巧廚”包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產(chǎn)品;“豆菲菲”是好想你推出的凍干豆花，目標(biāo)人群是18~45歲，并且對糖分攝入精準(zhǔn)控制、講究健康生活的精致女性。

需要重點關(guān)注的是，作為好想你戰(zhàn)略新品的“簡單巧廚”產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)的賽道正是當(dāng)下正火的預(yù)制菜領(lǐng)域。只不過好想預(yù)制餐的應(yīng)用場景更為聚焦——早餐消費。

據(jù)了解，好想你的“簡單巧廚”四大產(chǎn)品當(dāng)中，“我的粉絲”產(chǎn)品更為豐富，既有包含11種蔬菜、豬肉的燴菜粉絲，既有帶著胡辣湯味道的胡辣粉絲，更有經(jīng)典的番茄雞蛋粉絲。

對于進軍預(yù)制餐，石訓(xùn)表示，在深耕大健康產(chǎn)業(yè)之路上，好想你每一次推出新品，我的目標(biāo)就是要引領(lǐng)行業(yè)破局。縱觀近幾年，我國國民健康意識不斷覺醒，飲食健康牢牢占據(jù)國民幸福指數(shù)的榜首，同時對便捷飲食與健康營養(yǎng)的雙重訴求，推動了代餐市場的蓬勃發(fā)展，追求新潮化、便捷化、多元化、功能化的膳食養(yǎng)生產(chǎn)品，成為年輕人的新養(yǎng)生主義，年輕人群正在成為膳食養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展的新動能。因此，好想你踏準(zhǔn)風(fēng)口，順勢推出“簡單巧廚”品牌，囊括“我的早餐、我的粉絲、我的鮮湯、我的鮮飲”等系列新品，我們要引領(lǐng)一場高端鎖鮮健康餐的飲食革命，讓每個人的早餐從“健康食品”開始。

這場在內(nèi)部被定為“飲食的覺醒”的變革，好想你拿出“凍干鎖鮮黑科技”來為其預(yù)制餐保駕護航。據(jù)了解，在好想你推出的“簡單巧廚”的幾個產(chǎn)品系列里，好想你除了采用急速冷凍技術(shù)(零下18度)保存來保障菜品的新鮮度，同時還搭配冷鏈物流配送，以期在預(yù)制菜細分市場當(dāng)中，成為中國高端鎖鮮健康餐的領(lǐng)引者。

新創(chuàng)造

創(chuàng)新對一個國家、一個民族來說，是發(fā)展進步的靈魂和不竭動力;對于一家企業(yè)來講，就是尋找生機和出路的必要條件，是企業(yè)基業(yè)常青的根本。

2022年，恰逢好想你成立30周年。回溯好想你三十年來的成長道路，無論是“去核棗”、“棗片”，還是后來好想你推出的“棗夾核桃”、“清菲菲”等爆款單品。可以說，創(chuàng)新是好想你發(fā)展的底色，更是其能夠從縣城走向全國的重要支撐。

站在三十歲的關(guān)鍵節(jié)點，下一步好想你在產(chǎn)品方面，將如何創(chuàng)新發(fā)展呢?對此，石訓(xùn)給出的答案是——“三駕馬車，跑步前進”。

“我們的第一駕馬車是‘重塑經(jīng)典、致勝未來’。提起好想你，大家耳熟能詳?shù)挠小孟肽銞椘ⅰ?好想你棗博士’、‘ 好想你健康情’、‘ 好想你1618’，今年我們將針對經(jīng)典系列產(chǎn)品進行全新升級，啟動了‘產(chǎn)品升級工程’，用匠心致敬經(jīng)典。”石訓(xùn)說。

而石訓(xùn)所說的第二駕馬車則是深耕創(chuàng)新。

據(jù)石訓(xùn)介紹，好想你自2017年起，布局高端凍干鎖鮮食品，先后推出了清菲菲、暖菲菲等一系列科學(xué)配方食藥同源的凍干食品。今年更是重磅推出了豆菲菲(凍干豆花)以及高端鎖鮮預(yù)制餐簡單巧廚系列，從VC、膳食纖維、高蛋白等各個不同的營養(yǎng)需求出擊，能夠全面地為忙碌的現(xiàn)代人提供營養(yǎng)豐富又方便快捷的健康食品。

“以豆菲菲為例，它里面的配料主要有黃豆、小米、大米，富含植物蛋白，零添加蔗糖，吃起來非常的健康。豆菲菲看似尋常的原料，其實具有五谷中五分之三的精華，且制作工藝的每一個細節(jié)都有講究，它獨特的浸泡和熬煮工藝，特殊的溫度、時間、盛放和熬煮的器皿，都是促成它豐富營養(yǎng)以及獨特口感的關(guān)鍵之處。”石訓(xùn)說。

據(jù)石訓(xùn)介紹，好想你在產(chǎn)品創(chuàng)新上的第三駕馬車則是“高端凍干滋補”。石訓(xùn)認為，讓人們更健康，就要發(fā)揮紅棗內(nèi)在的食養(yǎng)價值，合理搭配多種健康食材，做到食藥同源、精準(zhǔn)食養(yǎng)。在大健康產(chǎn)品的擴展中，好想你將引入更多高營養(yǎng)價值的食材，進行融合，研發(fā)出營養(yǎng)豐富的紅棗結(jié)合品以及其他高端食材，通過凍干或其他能夠最大程度保留食材營養(yǎng)價值的方式，為大家?guī)砀嘟】档纳罘绞健?/p>

“未來，我們將繼續(xù)緊緊圍繞‘好想你只做好棗，更要成為健康食品的領(lǐng)引者’的企業(yè)愿景，踐行‘讓懂健康、要健康愿為健康付諸實際行動的人吃上健康食品’的企業(yè)使命，不斷創(chuàng)新開發(fā)出更多符合不同健康消費群體的健康食品，持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)紅棗+健康食品，真正成為健康食品的引領(lǐng)者、健康中國的踐行者。”石訓(xùn)表示。