在養豬行業，2018年是一個重要分水嶺。2018年以前，我國的養殖業仍以農戶散養為主，生產者高度同質化。2018年非洲豬瘟突襲，行業陷入漫長的整合期。在本輪超長周期中，資金和技術匱乏的小規模養殖場由于長期虧損無奈出局，頭部企業利潤與資產負債表亦受到拖累。根據公開數據，2023年26家上市豬企共實現營收6573.16億元，同比降2.89%;合計凈利潤-149.15億元，同比降242.94%。近三成上市豬企資產負債率突破70%。

值得注意的是，行業內部出清也在更深層次驅動了產能升級。國家政策層面亦給出指引，要“穩定生豬基礎產能”，鼓勵規模化養殖。擁有雄厚資金實力與更高生物安全水平的大型企業在此期間逆勢發展，加速推廣智能化養殖工藝和技術，使得我國生豬產業規模化程度大幅提高，行業集中度進一步提升。

生豬行業往高質量方向發展是大勢所趨。如今，相較于單一擴產能舉措，上市豬企更加注重降本增效，提升內部管理和成本控制能力，激發企業潛能，獲取行業超額利潤。

新五豐董事長萬其見指出：“2018年以來，我國育種進程、疫病防疫水平、信息化管理水平和設施設備更新迅速走過了歐美國家過去20年的發展進程，這直接提升了我國生豬養殖行業發展速度、生產效率和性能。”

科技賦能降本增效 差異化提升產品質量

新五豐是湖南省國資委控股企業，以生豬養殖為基礎，目前已完成在屠宰、冷鏈庫存、深加工等食品環節的全產業鏈布局。近年來，新五豐公司在逆勢擴大產能的同時，采取多種措施降低成本，推動行業高質量發展。萬其見指出，生豬養殖企業要做到不被市場淘汰，必須提升核心競爭力，降成本、提效率，差異化提升產品質量，提升營銷管理水平。

智慧養殖技術正成為企業在競爭中取勝的“有力武器”。近些年，中國企業的養豬技術取得了突飛猛進的發展，防疫、設備設施、智慧化管理在全球處于領先水平，特別是在恒溫恒濕、樓房養豬、無人化養豬和少人化養豬等方面進步很快。一位業內人士直言，全世界最好的豬場就在中國。

科技賦能作用于養殖的方方面面。以新五豐為例，該企業主動淘汰落后產能，打通生豬育種、營養研發、疫病凈化等技術路徑，用技術創新大幅提升現有資源生產轉化效率。2023年，新五豐申報省部級以上科技計劃項目 5項，參與制定農業行業標準 1 項，累計獲得專利十余項。技術加持下，企業胎均產仔數、料肉比、縮短出欄天數、仔豬成活率、肥豬存活率等指標顯著優化，內生發展動力不斷激活。

在新五豐的樓房豬場，通過配備高效的液態飼料自動化供給系統、智能化溫度控制系統和環境監測裝置，實現精確的溫度、濕度、通風控制以及飼料耗用量管理。在過去，豬舍沒有溫控，冬天溫度低，養殖需要更多的飼料成本，現在根據季節調整溫度，對飼料的消耗更低。不僅如此，企業推進自產飼料的擴產提質，通過增產量、優生產、降費用、提效率、調配方等措施，2023 年自產飼料產能獲得大幅提升，全年代加工量同比下降，有效降低養殖板塊整體飼料成本。

降低養殖成本的同時，新五豐積極利用大數據、集團內部協同等方式，降低大宗原料采購成本，推動飼料綜合成本下降。2023年，豆粕價格飆升，公司持續開展低蛋白氨基酸平衡營養技術研發與示范，豆粕用量占比顯著下降，大幅節約了養殖成本。

導入優良種豬基因 從根源提升核心競爭力

種豬是生豬產業實現高質量發展的核心要素。自2003年起，新五豐建立專業育種團隊，引入原產地為美國的杜洛克、長白等原種豬，以數量遺傳和分子生物技術為依托，搭建自有種豬繁育體系。公司同時與多所院校合作開展生豬產業重大關鍵技術研發，實施全基因組選育技術，提升選育效率。

作為規模化養殖的國家重點龍頭企業，新五豐正不斷受惠于產業政策的支持。在湖南省委省政府和省國資委的支持下，2022年公司成功并購天心種業，進一步增強了育種研發能力和種豬環節的核心競爭力。據了解，天心種業有四十年育種歷史，同時承擔了國家、省層面的育種任務，在人才隊伍、種質資源、成果積累方面排名靠前，部分育種水平和品種完全可以替代進口。當前，新五豐在保持優良基因的基礎上，進一步導入核心種豬群優良基因，形成了相對獨立的品系，可以從遺傳基因角度從根本上促進降本增效，提升生產效益效率。

業內人士指出，高繁豬、肌間脂肪率等指標很大程度上取決于育種。通過科技育種，新五豐120公斤生豬出欄天數由155天降到了150天，成本、疫病風險概率大幅降低。在新五豐種豬場，每一頭種豬都有自己的芯片，根據采集的數據為其配備最適合生長的料肉比。根據更直觀的數據，如果公司生豬產能滿負荷生產，料肉比每降低0.1，就可為公司帶來上億元效益。

三大舉措修復資產負債表 爭奪下一個賽點

作為國有控股企業，新五豐承擔著“穩產保供”的政治責任，依托集團股東多次參與定增給予資金支持，新五豐在周期低谷主動擴產能。近兩年，企業養殖規模保持較快增速，2022年至2023 年，其生豬出欄量分別為182.68萬頭、320.07萬頭，同比分別增長122.32%、75.21%，是行業內增速較快的養殖企業之一。2024年第一季度，新五豐生豬出欄量92.38萬頭，同比增長48.52%。

產能擴充體現在資產負債表中是租賃負債帶來的資產負債率增長。不過，剔除租賃負債后，新五豐資產負債率約為60%，自身風險相對可控。當前，公司亦正采取措施改善負債結構及資產負債率，一方面，強化各級資金管理，統籌配置資金資源，加快資金周轉，提高資金綜合使用效果;另一方面，優化租賃資產租期，淘汰落后產能，進一步優化資產負債率;與此同時，公司全力實施降本增效、加強養殖對標管理、深度開展成本過程管控、聚焦內部協同、加大科技創新投入等舉措，逐步提升生豬生產性能，實現養殖成本和采購成本的下降，提升公司盈利能力。

5月以來，國內豬價堅挺上漲，市場對于豬周期拐點的共識愈發強烈。拐點的到來也意味著上市企業經營現金流將顯著改善，進一步修復資產負債表。對新五豐而言，前期的產能布局將在新的周期貢獻更大的盈利彈性。

2023年，新五豐完成換屆選舉，以更年輕化的管理團隊，匹配新興市場需求與發展趨勢。公司核心管理層長期扎根行業，董事長萬其見擁有30余年的生豬養殖管理經驗，總經理朱永勝亦是新五豐的一名“老兵”，在公司任職超過16年。新五豐作為湖南唯一上榜的省屬國企被國務院國資委評為管理標桿企業，近年來形成了“定目標、干事業、拿激勵”的良性循環，提升團隊凝聚力。日趨完善的激勵與分配機制，為公司長遠目標實現提供了充足保障。

新一屆管理團隊將繼續錨定立足湖南、輻射粵港澳大灣區戰略。據了解，目前新五豐是內地口岸公司中主要的活豬出口商之一，擁有62年供港澳活豬生產出口經驗。其生豬質量在市場上口碑良好，2023 年自有豬場生豬供港并獲得香港市場賣價冠軍72次。

于最艱難的豬周期中，新五豐逆勢完成產能提升，持續推進降本增效，新管理團隊表示，已前瞻性布局下一個賽點，未來擁抱的不只是新一輪豬周期，更要成為國內優質的食品供應商，讓每一塊肉的品質量化到肌間脂肪。好的產品根源在于育種，新五豐已經把關鍵資源掌握在了自己手上。未來公司將持續秉承為人類健康多做實事的使命，為廣大消費者提供更多更好的高品質豬肉產品，在行業歷史性發展機遇中，順勢騰飛。