早已突破萬億規(guī)模的中國(guó)即時(shí)零售市場(chǎng)，正加速轉(zhuǎn)向以效率、體驗(yàn)與價(jià)值為核心的“精耕時(shí)代”。行業(yè)亟待破解三大核心命題：如何以優(yōu)質(zhì)供給滿足消費(fèi)者真實(shí)需求?如何為更理性、重體驗(yàn)的顧客構(gòu)建信任消費(fèi)場(chǎng)景?如何在產(chǎn)品品質(zhì)與高性價(jià)比之間找到平衡點(diǎn)?當(dāng)行業(yè)求索破局之道時(shí)，躬身入局的三只松鼠，正以生活館新業(yè)態(tài)，向市場(chǎng)交出一份可復(fù)制的范式答卷。

繼2025年成功打造面向社區(qū)消費(fèi)群體的生活館業(yè)態(tài)后，三只松鼠在2026年伊始按下擴(kuò)張加速鍵：在全國(guó)11家旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店的成熟布局之上，首批生活館mini店同步落地南京、蕪湖兩大城市。1月16日，南京江寧勝太路生活館mini、秦淮瑞金路生活館mini、棲霞堯化門生活館mini三家門店與蕪湖中央城生活館mini、蕪湖德勝?gòu)V場(chǎng)生活館mini兩家門店同日開業(yè)。5家mini生活館開業(yè)即吸引大批市民到店打卡，再度驗(yàn)證了這一社區(qū)業(yè)態(tài)的強(qiáng)勁市場(chǎng)吸引力。

從標(biāo)準(zhǔn)店到mini店 生活館業(yè)態(tài)再擴(kuò)容

從2025年6月至今，短短半年時(shí)間，三只松鼠生活館已累計(jì)布局16家門店，涵蓋1家旗艦店、10家標(biāo)準(zhǔn)店，以及5家mini店，足跡覆蓋安徽皖南主要市縣與南京核心片區(qū)。這份亮眼的擴(kuò)張成績(jī)單，正是消費(fèi)者“用腳投票”的直接印證——蕪湖陽光之城生活館、金鷹生活館開業(yè)三天，銷售額雙雙突破百萬元大關(guān)。

作為與安徽地緣相連的城市，南京是三只松鼠品牌輻射與供應(yīng)鏈觸達(dá)的核心高地。依托在皖蘇兩地沉淀的品牌影響力與成熟門店模型，三只松鼠得以將經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的商業(yè)模式，精準(zhǔn)適配南京這一高線城市的消費(fèi)需求。此次生活館mini 南京三店齊開，不僅是品牌從下沉市場(chǎng)向更廣闊區(qū)域滲透、深化華東戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵落子，更以兼具煙火氣與性價(jià)比的消費(fèi)新場(chǎng)景，為南京社區(qū)商業(yè)注入全新活力。

相較于標(biāo)準(zhǔn)店型，三只松鼠生活館mini的誕生，精準(zhǔn)錨定了南京部分社區(qū)人口密度高、街巷分布密集且硬折扣業(yè)態(tài)空白的市場(chǎng)痛點(diǎn)。以更小的門店面積、更高密度的空間布局，生活館mini深入社區(qū)肌理，成為扎根百姓身邊的便民消費(fèi)觸點(diǎn)。

走進(jìn)店內(nèi)，標(biāo)志性的黃、綠主色調(diào)營(yíng)造出新鮮明快的年輕化消費(fèi)氛圍。門店動(dòng)線設(shè)計(jì)貼合日常購(gòu)物習(xí)慣，沿墻區(qū)域與特色陳列區(qū)科學(xué)劃分出蔬果、生鮮、冷藏烘焙、米面油等家庭剛需品類，中島貨架則主打各類精選標(biāo)品，分區(qū)清晰簡(jiǎn)潔，全方位強(qiáng)化了“可逛、可知、可感”的沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)。極具吸引力的價(jià)格更是“圈粉”關(guān)鍵——19.8元/30枚的富硒無抗大碼鮮雞蛋，幾乎成為每位顧客的必購(gòu)單品，0.99元/斤的霜打矮腳黃、9.9元/盒的云南18mm+大藍(lán)莓，價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)均價(jià)。開業(yè)期間，19.9元/5kg的南陵原香米、當(dāng)日現(xiàn)售的新鮮牛豬肉，更是一舉成為門店引流爆品。

據(jù)悉，此次開業(yè)的南京3家生活館mini，面積集中在125—185平方米之間，超1000款精選商品中，以生鮮蔬果、新鮮堅(jiān)果零食、短保烘焙和米面糧油為主推品項(xiàng)，全面聚焦家庭一日五餐的全場(chǎng)景消費(fèi)需求，成為周邊社區(qū)居民的第二廚房。門店以超90%的自有品牌、70%以上的新品占比，延續(xù)南陵原香米、薄脆牛肉等經(jīng)典爆款優(yōu)勢(shì)，真正實(shí)現(xiàn)“天天超低價(jià)、件件吸引人”。

加速擴(kuò)張的步伐仍在繼續(xù)。農(nóng)歷春節(jié)前，三只松鼠還將在南京與安徽兩地，陸續(xù)落地6家生活館mini及超3家生活館標(biāo)準(zhǔn)店。這一系列動(dòng)作，持續(xù)推進(jìn)企業(yè)以皖、蘇兩地為核心，深度打磨可復(fù)制、可持續(xù)的門店范式模型的戰(zhàn)略布局。

至此，三只松鼠的渠道深耕路徑已然清晰：以旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店、mini店三級(jí)門店矩陣為抓手，從核心商圈到大中小型社區(qū)層層滲透，完成對(duì)不同城市層級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)的全域覆蓋。在滿足城市家庭品質(zhì)消費(fèi)需求的同時(shí)，三只松鼠正立志成為社區(qū)周邊的便捷性基礎(chǔ)設(shè)施之一，以實(shí)實(shí)在在的商品與服務(wù)，深度融入百姓日常生活。

深耕社區(qū)新零售 錨定“全品類自有品牌零售商”

社區(qū)新零售誕生于傳統(tǒng)商超發(fā)展疲軟、消費(fèi)群體更理性看待“品質(zhì)與價(jià)格平衡”的行業(yè)拐點(diǎn)，它從來不只是零售渠道的簡(jiǎn)單補(bǔ)充，更是以“信任、體驗(yàn)、效率”為關(guān)鍵詞，對(duì)零售行業(yè)“人、貨、場(chǎng)”的底層邏輯進(jìn)行重構(gòu)。而要在這條賽道站穩(wěn)腳跟，企業(yè)需要的不僅是清晰的戰(zhàn)略方向，更要具備從前臺(tái)消費(fèi)場(chǎng)景到后端供應(yīng)鏈的全鏈路競(jìng)爭(zhēng)力。

三只松鼠創(chuàng)始人章燎原曾明確表示，布局社區(qū)新零售是企業(yè)基于核心優(yōu)勢(shì)的自然延伸，以差異化品牌制造商的視角做全品類零售，由零食垂類轉(zhuǎn)型全品類自有品牌零售商，并構(gòu)建起“產(chǎn)地直供、區(qū)域冷鏈、自有品牌”三項(xiàng)核心能力，筑牢競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

事實(shí)上，三只松鼠生活館的實(shí)踐，已經(jīng)向市場(chǎng)證明了如何以“自有品牌零售商”視角，圍繞“人”的核心需求，厘清“貨”與“場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)邏輯。

從“貨”的角度來看，當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)早已不缺供給，缺的是優(yōu)質(zhì)供給;消費(fèi)者也不缺商品選擇，缺的是精準(zhǔn)匹配的商品組合。基于這一洞察，三只松鼠生活館以超90%的自有品牌，深度踐行“寬類窄品”策略，聚焦居民日常高頻剛需品類，重點(diǎn)擴(kuò)容生鮮、烘焙、米面糧油等核心商品，以此建立起難以復(fù)制的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí)，依托三只松鼠全國(guó)四大集約基地構(gòu)建自主可控的供應(yīng)鏈體系，從源頭把控成本與品質(zhì)，真正滿足了人們對(duì)“高品低價(jià)”的消費(fèi)需求。

更值得關(guān)注的是，針對(duì)生鮮蔬果這一高頻剛需且品質(zhì)敏感度極高的品類，三只松鼠直接到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地尋源，搭建起產(chǎn)地直供能力，在減少中間流通環(huán)節(jié)、降低成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)全鏈路品質(zhì)嚴(yán)控。以此次在南京開業(yè)的3家生活館mini為例，店內(nèi)上架的南京本地霜打農(nóng)家菜、山東壽光與江蘇南通的標(biāo)準(zhǔn)化種植蔬菜等產(chǎn)品，均經(jīng)過嚴(yán)格農(nóng)殘檢測(cè)，確保品質(zhì)達(dá)標(biāo)后方可上架銷售。

與產(chǎn)地直供節(jié)奏同頻，三只松鼠已在安徽蕪湖落地中央廚房，構(gòu)建起強(qiáng)有力的區(qū)域冷鏈支撐。蕪湖中央廚房總面積超4000平方米，輻射范圍超100公里，可以滿足周邊30家生活館的貨品需求，涉及品類包括新鮮烘焙、水飲、熟食等現(xiàn)制產(chǎn)品，以及生鮮蔬果的標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理。圍繞中央廚房搭建的區(qū)域冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，通過集中生產(chǎn)、每日凌晨統(tǒng)一配送的模式，讓生活館內(nèi)“8小時(shí)鮮豬肉”“24小時(shí)新鮮菜”的新鮮承諾成為現(xiàn)實(shí)。此外，針對(duì)堅(jiān)果果干這一核心優(yōu)勢(shì)品類，生活館推出了“21天新鮮堅(jiān)果零食”，將“新鮮，是一種生活”的品牌理念落到實(shí)處。

再?gòu)摹皥?chǎng)”的維度看，如今的消費(fèi)者對(duì)時(shí)間效率和消費(fèi)確定性提出了更高要求，遠(yuǎn)場(chǎng)購(gòu)物的漫長(zhǎng)等待正加速向近場(chǎng)“所見即所得、所需即時(shí)達(dá)”的消費(fèi)模式切換。三只松鼠生活館精準(zhǔn)切入這一需求變化，在選址布局上，緊扣“15分鐘社區(qū)便民生活圈”定位，成為居民“步行可達(dá)、新鮮即得”的社區(qū)“第二廚房”;在產(chǎn)品選購(gòu)層面，推出“真值、真鮮、真好”三大系列，并在外包裝顯著位置標(biāo)注“配方潔凈健康程度”ABCDE等級(jí)標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者一目了然，實(shí)現(xiàn)高效決策;在服務(wù)體驗(yàn)上，依托“店倉(cāng)一體化”模式，構(gòu)建起覆蓋門店周邊5公里范圍、最快30分鐘送達(dá)的即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)，打通線上線下消費(fèi)場(chǎng)景，全方位滿足居民的即時(shí)性、日常性消費(fèi)需求。

市場(chǎng)實(shí)績(jī)給出有力答案，扎根民生消費(fèi)、深耕便民服務(wù)、回應(yīng)百姓真實(shí)需求的三只松鼠生活館，已然踩準(zhǔn)發(fā)展節(jié)拍，正朝著更廣闊的市場(chǎng)前景大踏步前行。