隨著國內(nèi)疫情防控形勢向好、疫苗加速推廣，人們在春節(jié)期間被壓抑的出游熱情終于有機(jī)會得到釋放。剛剛結(jié)束的清明小長假迎來了今年出游的第一波高峰。生鮮電商叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，這個清明節(jié)，除了青團(tuán)、春菜等傳統(tǒng)習(xí)俗食材商品銷量走高，大連櫻桃、海南金鉆鳳梨等國產(chǎn)水果也成為踏春出游的必備隨身美食。

小龍蝦成“宅家”首選

這個清明，除了出游熱鬧，選擇錯峰出行、宅在家里的用戶也不在少數(shù)。隨著春日氣溫回暖，各類時令蔬菜、魚蝦水產(chǎn)也陸續(xù)迎來最鮮美的時節(jié)。新鮮雷筍、紅香椿、空心菜、油麥菜、鮮活鱸魚、昂刺魚、鯽魚等春日食材均在清明小長假迎來一波搶購熱潮。除此以外，小龍蝦也成為家庭聚會的“氣氛擔(dān)當(dāng)”。作為頗受歡迎的網(wǎng)紅食品，越來越多的半成品小龍蝦、開袋即食的冷吃蝦，大大方便家人和朋友們的聚會分享。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，小長假期間，小龍蝦整體銷量環(huán)比增長超68%，其中蒜香、麻辣、香辣、十三香口味小龍蝦備受廣大用戶的喜愛。

國產(chǎn)水果成踏青郊游首選

除了掃墓祭奠祖先，很多地方的清明節(jié)還有踏青、親友聚餐的習(xí)俗。中國旅游研究院調(diào)查顯示，這個清明假期，踏青郊游是人們清明出行的重要原因。

毛毛是叮咚買菜直播組的帶貨主播，這個清明小長假，她一直在大連櫻桃產(chǎn)地忙著直播，見證了國產(chǎn)水果銷量的攀升：“清明小長假三天，直播間的大連櫻桃售出了超25000份。大連櫻桃汁水足、糖度足，和進(jìn)口智利櫻桃品質(zhì)不分上下，是小長假踏青的首選水果。”

和大連櫻桃一樣受到消費(fèi)者熱捧的，還有來自海南的金鉆鳳梨。不同于菠蘿酸澀的口感，鳳梨皮薄肉厚，清甜多汁，連果芯都泛著甜蜜，擁有絕佳的黃金甜酸比，一直深受吃貨的歡迎。小長假期間，叮咚買菜一共售出了超50000份金鉆鳳梨，銷量環(huán)比上漲30%以上。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，清明三天小長假期間，熱銷水果排名前十的分別為：海南小臺農(nóng)芒果、菲律賓香蕉、四川耙耙柑、泰國香水椰青、新疆庫爾勒香梨、智利無籽紅提、廣西沃柑、陜西洛川紅富士、遼寧丹東紅顏草莓、廣東茂名爆漿小蜜千禧。10個品類中7個都是來自國產(chǎn)水果基地。

叮咚買菜研究院專家王興銀表示，近年來，國產(chǎn)水果正在崛起，有實力的生鮮電商開始深入到水果基地，為消費(fèi)者挖掘出各地的優(yōu)質(zhì)品種水果。在國產(chǎn)水果品質(zhì)穩(wěn)、銷量穩(wěn)、價格穩(wěn)的大環(huán)境下，當(dāng)?shù)胤N植戶積極性也很高，可以說，國產(chǎn)水果正在迎來高光時刻。

傳統(tǒng)食材青團(tuán)銷量同比上漲63%

吃青團(tuán)是多地清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，近年來隨著各類網(wǎng)紅青團(tuán)的走紅，青團(tuán)更是逐漸成為全國各地的春季必吃美食。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，因業(yè)務(wù)覆蓋城市的增加及青團(tuán)品類的擴(kuò)展帶動，今年青團(tuán)銷量明顯增長，較去年同期上漲63%。

其中，豆沙、咸蛋黃、芝麻、肉松、腌篤鮮餡青團(tuán)作為經(jīng)典口味廣受歡迎，而芒果、龍井茶、抹茶牛奶等新式口味青團(tuán)，也受到一些愛好嘗鮮用戶的追捧。

地域的不同使得消費(fèi)者在口味上也有所偏好。豆沙青團(tuán)穩(wěn)居北京銷量冠軍，腌篤鮮筍丁青團(tuán)則擠進(jìn)上海銷量前排，南京用戶偏愛芝麻艾草，成都用戶則更愛蛋黃肉松，最愛嘗鮮的當(dāng)屬廣州用戶，芒果青團(tuán)進(jìn)入銷量排行前五。

除了吃青團(tuán)，不少地區(qū)還有“清明食粥”的傳統(tǒng)習(xí)俗，赤豆、枸杞、綠豆、紅棗、薏米等粥料也廣受歡迎，整體銷量在清明假期較上周同期增長10%。

記者 朱蓉