“智改數(shù)轉(zhuǎn)”賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),洋河股份打造數(shù)實(shí)融合新示范
9月19日上午,江蘇省副省長(zhǎng)胡廣杰率領(lǐng)全省制造業(yè)智能化改造數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作推進(jìn)會(huì)與會(huì)人員到洋河觀摩調(diào)研,走進(jìn)洋河智能釀酒115車間,詳細(xì)了解洋河在“智改數(shù)轉(zhuǎn)”方面的優(yōu)秀做法和豐碩成果。

洋河智能釀酒115車間是傳統(tǒng)白酒行業(yè)智能化水平最高的特殊風(fēng)味調(diào)味酒生產(chǎn)車間,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀酒生產(chǎn)進(jìn)行改造,實(shí)現(xiàn)物料自動(dòng)輸送、精準(zhǔn)配料、自動(dòng)裝甑、智能流酒、智能控溫等全流程數(shù)字和信息化,生產(chǎn)效率提高2.5倍,人員節(jié)約57%,能耗節(jié)汽40%,節(jié)水34%,出酒率提高2-3%,優(yōu)級(jí)率提高10-15%,年降本4000萬元,真正做到了高質(zhì)、高效、綠色生產(chǎn)。
除了智慧釀造車間,智慧制曲車間、智能包裝生產(chǎn)透明工廠等項(xiàng)目都是洋河“智改數(shù)轉(zhuǎn)”的典型實(shí)踐范本。作為中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)兩化融合的頭部企業(yè),白酒行業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)的領(lǐng)航企業(yè),洋河股份的轉(zhuǎn)型升級(jí)正是江蘇推進(jìn)制造業(yè)智能化改造數(shù)字化轉(zhuǎn)型的生動(dòng)注腳和縮影。
“智改數(shù)轉(zhuǎn)”十年磨一劍
伴隨著新一代信息技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展步伐的加快,“智改數(shù)轉(zhuǎn)”已成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。以創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展的洋河,率先扛起“智能化革新者、數(shù)字化先行者”大旗,通過“一主雙核三期四端九平臺(tái)”,打造了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字強(qiáng)實(shí)新基座和數(shù)實(shí)融合新示范,在行業(yè)率先建成數(shù)字化、智能化、集成化的智慧工廠。
回顧洋河“智改數(shù)轉(zhuǎn)”之路,十年磨一劍,穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營(yíng),經(jīng)歷了探索期、變革期、融合期。2013年,洋河啟動(dòng)以ERP為核心的“前中后臺(tái)一體化”數(shù)字平臺(tái)建設(shè),實(shí)現(xiàn)研產(chǎn)供銷的集成化管理和人財(cái)物的科學(xué)調(diào)度,大幅降低了供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)成本,持續(xù)提升了響應(yīng)速度和內(nèi)控水平。2018年,洋河先后建成了行業(yè)第一個(gè)智能化工廠、發(fā)布了行業(yè)第一款數(shù)字化產(chǎn)品,掀起了傳統(tǒng)企業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)新浪潮。
依托前期奠定的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),到了2021年,洋河通過“內(nèi)培外引”,與華為、阿里、騰訊等數(shù)智領(lǐng)域頭部企業(yè),波士頓、埃森哲等數(shù)智行業(yè)專業(yè)機(jī)構(gòu),共同組建了行業(yè)最強(qiáng)大的開發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì),搭建了近50套業(yè)務(wù)系統(tǒng),產(chǎn)生了20余項(xiàng)研發(fā)專利,得到了各界的廣泛認(rèn)可。
洋河入選“新型實(shí)體企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”,是白酒行業(yè)唯一一家入選企業(yè),先后榮獲“省首批標(biāo)桿工廠、省重點(diǎn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”等榮譽(yù),承建的“酒的制造業(yè)”標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)已接入企業(yè)33157家,全省排名第一。2022年,《洋河股份營(yíng)銷數(shù)字化》更是入選清華大學(xué)教學(xué)案例,在數(shù)字化應(yīng)用創(chuàng)新方面處于領(lǐng)先地位。
“數(shù)”“ 智”融合助力發(fā)展

洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東提到,智改數(shù)轉(zhuǎn),基礎(chǔ)在“智改”,關(guān)鍵在“數(shù)轉(zhuǎn)”,支撐在“平臺(tái)”,核心在“應(yīng)用”。經(jīng)過十年“智改數(shù)轉(zhuǎn)”,洋河在生產(chǎn)、管理、渠道、消費(fèi)“四端”應(yīng)用場(chǎng)景中,實(shí)現(xiàn)了降成本、提質(zhì)量、減能耗、增效益、樹口碑的良好局面,勾勒出一幅以“數(shù)”領(lǐng)航、以“智”取勝的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)“新畫卷”。
讓生產(chǎn)更智能,洋河以“原糧、制曲、釀造、包裝”等白酒生產(chǎn)核心環(huán)節(jié)為抓手,全面打造從“田間”到“車間”再到“舌尖”“全流程、全方位、全要素、全覆蓋”的智能工廠,實(shí)現(xiàn)了從“一粒糧食到一滴美酒”全程質(zhì)量追溯,在傳承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上打開了白酒生產(chǎn)智慧釀造新格局。
讓管理更智聯(lián),洋河以數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)鏈,積極發(fā)揮數(shù)字化對(duì)供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的共享資源、在線經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì),大力打造以洋河為鏈主,以原糧種植、包材物流為鏈屬的白酒產(chǎn)業(yè)鏈“生態(tài)圈”。
讓營(yíng)銷更智通,洋河發(fā)揮數(shù)字化技術(shù)洞察消費(fèi)者需求變化的優(yōu)勢(shì),打造了全方位服務(wù)經(jīng)銷商伙伴和滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的數(shù)字化系統(tǒng),塑造了產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新的新高度。
讓平臺(tái)更智控,洋河實(shí)現(xiàn)了智慧采購(gòu)、智慧供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)共享等九大業(yè)務(wù)可視化管理平臺(tái)經(jīng)緯覆蓋。通過云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等,實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)系統(tǒng)的“一屏統(tǒng)覽”和智慧服務(wù)的“一鍵觸達(dá)”,跨越式提升了企業(yè)協(xié)同能力、服務(wù)能力、分析能力和決策能力。
讓消費(fèi)更智享,洋河從消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)入手,從數(shù)字化工具推動(dòng)渠道數(shù)字化變革,到深度融合中國(guó)航天、達(dá)沃斯論壇等熱點(diǎn)事件,再到全面聯(lián)動(dòng)“雙名酒、多品牌、多品類”各大產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新搭建消費(fèi)新場(chǎng)景新體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了品牌銷量與用戶體驗(yàn)再提升的雙贏局面。
智改數(shù)轉(zhuǎn),是贏得優(yōu)勢(shì)的固本之舉,贏得主動(dòng)的戰(zhàn)略之舉,贏得未來的長(zhǎng)遠(yuǎn)之舉!洋河股份將全面聚焦智改數(shù)轉(zhuǎn),“智”同道合,心中有“數(shù)”,邁開數(shù)字強(qiáng)實(shí)新步伐,為高質(zhì)量發(fā)展插上數(shù)字化、智慧化的“翅膀”!
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