5月27日，中國乳制品工業協會第三十次年會暨2024年中國(國際)乳業技術博覽會在長沙開幕。伊利集團執行總裁劉春喜受邀出席，與政府領導、國際乳業組織負責人、國內外行業專家、企業代表共商行業發展大計。本次大會上，伊利斬獲中國乳業科技系列獎項技術發明獎特等獎和一等獎，技術進步獎特等獎、一等獎和二等獎等9項創新獎項，位居行業之首。伊利在加快形成“奶業新質生產力”方面的領先實踐，獲得與會嘉賓的廣泛贊譽。

隨著新一輪科技革命和產業變革的加速演進，科學技術已成為推動經濟社會發展的核心動力。作為中國乳業龍頭企業，伊利始終堅持創新驅動發展戰略，以消費者需求為導向，以科技創新為引領，持續攻克中國乳業發展“瓶頸問題”，提升行業深加工水平，加快形成“奶業新質生產力”，為中國乳業的高質量發展貢獻“伊利力量”。

伊利集團執行總裁劉春喜在大會上分享乳業發展新方案

攻克關鍵核心技術，培育新質生產力新動能

中國乳制品工業協會原理事長、國際乳制品聯合會(IDF)中國國家委員會主席宋昆岡參觀伊利展臺，為伊利創新產品點贊

科技創新能夠催生新產業、新模式、新動能，是發展新質生產力的核心要素。乳業作為一二三產業協同發展的戰略性產業，必須加強科技創新特別是原創性、顛覆性科技創新，以實現高水平的科技自立自強，從而推動生產力實現質的飛躍。

會上，劉春喜表示，伊利始終秉持“不創新，無未來”的理念，匯聚全球創新人才及資源，打造“全球智慧鏈”，致力于打造綠色低碳的乳業產業鏈，實現了創新驅動的內涵式增長。未來，伊利將加快形成“奶業新質生產力”，推動行業高質量發展。

多年來，伊利積極投身于全產業鏈的創新之路，持續推動創新戰略，在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創新中心，聚焦國際乳業研發的重點領域，整合海內外研發資源，不斷攻克全產業鏈技術瓶頸問題，并加速推動技術成果轉化和應用。

奶牛種質資源是奶業的“芯片”，是實現行業高質量發展的基礎，也是伊利大力攻堅的關鍵環節。伊利率行業之先啟動“良種牛品質升級工程”，建立了奶牛育種數據庫，加強奶牛種源關鍵繁育技術攻關，集成創新了奶牛全基因組檢測與奶牛生產性能檢測技術，每年培育頂級乳用種牛500頭。同時，伊利幫助牧場進行牛群優化，建立核心種群，牧場收益明顯提升。

聚焦消費者對高品質、高營養乳制品的需求，伊利全球首創乳鐵蛋白定向提取保護技術，將常溫純牛奶中的乳鐵蛋白保留率從10%提高到超過90%，并應用在金典等產品中,有助于提升全民的免疫健康水平;伊利在產品中創新性引入“食養結合”理念，并應用多種中式養生食材，為消費者帶來定制化的營養解決方案。在此次大會上亮相的伊利欣活悠享膳底配方奶粉，深入汲取《金匱要略》精髓，融匯酸棗仁、茯苓等中式養生食材，通過現代科學技術，萃取核桃肽、茶葉茶氨酸等成分，是一款輔助改善睡眠的奶粉。同時，伊利積極開辟消費新場景，在行業內首創ADI活菌瞬時添加技術，推出全球首款常溫活性益生菌酸奶，為消費者提供美味、健康、便捷的中國好酸奶。

深化數智融合創新，助力中國乳業高質量發展

伊利智能工廠為消費者生產高品質的產品

在數字時代，傳統要素與新興數據的融合和創新配置，以數智化驅動“量變”發展為“質變”，實現新質生產力的躍遷。伊利正是這一變革的積極推動者和最佳實踐者。作為中國乳業龍頭，伊利率先在行業內推動全產業鏈的數智化升級，不斷完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”，打造“數智伊利”。

在上游，伊利向合作牧場免費開放“伊起牛·智慧牧業生態系統”，這一模擬專家技術、理念思維構建的大數據分析應用平臺，隨時為每一座牧場提供行業專家“會診”;在中游，伊利已在全國的所有工廠實現了智能化布局，結合物聯網、人工智能等技術，實現了智能化生產;在下游，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數字化運營，開發了與1.5億消費者在線協同共創新品的智能洞察系統。伊利上線的行業首款GPT應用產品——YILI-GPT，通過機器學習、運籌優化、智能交互等不斷為消費者提供更多元的消費體驗。

向“新”而行，以“質”致遠。伊利始終堅持“以消費者為中心”的理念，推動全鏈銳意創新，加快形成“奶業新質生產力”。未來，伊利將繼續驅動創新引擎，引領數智升級，打造現代化的智慧乳業，為中國乳業的高質量發展注入新動能。