揀貨出庫、裝車運(yùn)輸、卸貨掃碼、確認(rèn)簽收，這一氣呵成的操作之后，蘇州某餐飲公司中央廚房便完成了加盟門店當(dāng)日食材的配送和貨款自動結(jié)算。這些都得益于建設(shè)銀行蘇州分行基于數(shù)字人民幣智能合約，針對中央廚房配送模式商戶創(chuàng)新構(gòu)建的“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”智能貨運(yùn)解決方案。

解決連鎖餐飲企業(yè)“痛點(diǎn)”

該餐飲公司作為蘇州地區(qū)餐飲業(yè)的一顆“璀璨明珠”，以其獨(dú)特的蘇式生煎包而聞名遐邇，深受食客們的喜愛。該公司的發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，正以迅猛的速度在餐飲界嶄露頭角。為了確保每一位顧客都能享受到品質(zhì)上乘的美食，該公司采取了中央廚房配送模式，這種模式確保了食品的新鮮度和一致性。

門店只需通過簡單的下單流程，即可向中央廚房發(fā)起訂單。菜品在中央廚房精心制作完成后，通過公司自建的高效冷鏈物流系統(tǒng)，直接配送到各個門店。這一流程不僅縮短了配送時間，也保證了食品在運(yùn)輸過程中的新鮮和安全。在門店，菜品的驗(yàn)收過程同樣嚴(yán)格規(guī)范。員工會進(jìn)行細(xì)致的人工清點(diǎn)，確保每一份菜品都符合公司的高標(biāo)準(zhǔn)。此外，對于需要配送至特定地點(diǎn)的訂單，該公司也提供了自動化的簽收解決方案，進(jìn)一步提高了配送效率。

企業(yè)信息化、規(guī)范化和操作流程的標(biāo)準(zhǔn)化是該公司持續(xù)發(fā)展的三大支柱。通過不斷優(yōu)化這些方面，該公司致力于提升整體運(yùn)營效率，確保每一位顧客都能享受到無與倫比的用餐體驗(yàn)。為了解決連鎖餐飲企業(yè)在企業(yè)管理、財(cái)務(wù)效率、人員負(fù)擔(dān)等方面的痛點(diǎn)，建設(shè)銀行蘇州分行在該公司完成了全國首個基于“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”的智能貨運(yùn)物流項(xiàng)目全流程試點(diǎn)驗(yàn)證，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)實(shí)時收集上傳、智能合約自動判斷、訂單完成自動支付的全流程數(shù)字化改造，以數(shù)字金融支持傳統(tǒng)餐飲企業(yè)管理的智能化升級，為小小的蘇式生煎包注入了強(qiáng)大的發(fā)展動能。

探索創(chuàng)新“物聯(lián)+數(shù)幣”

早在2021年，建設(shè)銀行蘇州分行就在“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”領(lǐng)域提出“物物支付”概念，同年研發(fā)落地“智能電表”，并申請三項(xiàng)國家專利。2023年5月，該行被授予“總行級物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字人民幣創(chuàng)新中心”稱號，進(jìn)一步加速了分行探索“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”場景在B端應(yīng)用的步伐。

“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”智能貨運(yùn)項(xiàng)目，是通過介入真實(shí)貨運(yùn)物流場景，借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，完成從揀貨出庫，到裝車運(yùn)輸，再到卸貨簽收的全流程數(shù)據(jù)實(shí)時收集，為中央廚房配送模式商戶量身打造了一套數(shù)字金融服務(wù)方案。

企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際需求，依托建設(shè)銀行蘇州分行數(shù)字化平臺的專業(yè)支持，通過改造冷鏈物流車輛，使用無線射頻識別技術(shù)(RFID)，建立基于車輛的電子圍欄，用于實(shí)時獲取圍欄內(nèi)溫度、濕度和行程軌跡等信息。同時，通過與企業(yè)平臺對接，結(jié)合數(shù)字人民幣智能合約的交易即支付特性，“一鍵”就能完成全流程線上下單、發(fā)貨、配送、收貨等信息化管理，真正實(shí)現(xiàn)“物流”推動“信息流”，“信息流”推動“資金流”，“三流合一”的高效企業(yè)管理模式。

打開金融科技服務(wù)新空間

“這個項(xiàng)目是數(shù)字人民幣實(shí)踐的又一次突破。” 該公司的工作人員表示，“使用數(shù)字人民幣智能合約后，我們公司實(shí)現(xiàn)了訂單的自動條件判斷和自動支付，無需人為操作，出庫、運(yùn)輸、簽收記錄就能自動上傳系統(tǒng)，也無需再使用三聯(lián)單人工確認(rèn)了。”

有了數(shù)字金融的加持，該公司門店從每月結(jié)算貨款變?yōu)榱嗣咳战Y(jié)算，資金沉淀大大減少，回籠資金速率有效提升。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)直接獲取貨物狀態(tài)，省去倉庫管理、物流管理中的諸多人工核對流程，從而減輕操作人員、管理人員的負(fù)擔(dān)。此外，還能通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時獲取運(yùn)輸過程中貨物的溫度、濕度、實(shí)時定位等，數(shù)據(jù)對買賣雙方公開透明，有效杜絕了“盲盒”式貨運(yùn)。

在蘇州，類似該公司這樣規(guī)模的飲食行業(yè)有20余家，通過“物聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字人民幣”智能合約模式都可以實(shí)現(xiàn)全自動貨物交割、貨款支付，全流程線上監(jiān)管，能有效把控食材品質(zhì)，保證食品安全。除了連鎖餐飲行業(yè)，在大宗商品、貴重物品等物流運(yùn)輸行業(yè)，該智能貨運(yùn)項(xiàng)目同樣具有廣闊的前景。

建設(shè)銀行蘇州分行